Köztudott, hogy a tojás a fehérjetartalma miatt tápláló, emellett energiát ad, sokáig eltelít és ezzel együtt csökkenti az éhségérzetet. Az avokádó és a brokkoli pedig tele van vitaminokkal és serkenti az emésztést!
Nézzük, mit tud ez a sok egészséges alapanyag együtt! 😉
Mutatjuk a hozzávalókat 1 főre:
– 1 bögre feldarabolt brokkoli
– ¼ avokádó
– 2-3 nagy tojás
– 2 evőkanál apróra vágott fetasajt
– ¼ teáskanál kapor az íze kedvéért
– 2 szelet teljes kiőrlésű pirítós, hogy megfelelő minőségű szénhidrátot is bevigyünk
Elkészítés:
Verd fel egy kis tálban a tojásokat, add hozzá a kaprot, az avokádót és a fetasajtot. Ezután vajjal kend meg a serpenyőt, és párold benne néhány percig a brokkolit. Ha már elég puha, öntsd rá a tojást, és süsd 3-4 percig, majd fordítsd meg a másik oldalára és így is süsd egy kicsit, hogy igazán finom omlettet kapj.
Fogyaszd pirítóssal és zöld teával!