Igaz, vagy hamis, hogy a fehérjebevitel károsítja a veséket?
Egészséges veséjű embereknél nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy a magasabb fehérjebevitel önmagában vesekárosodást okozna. A téma azért került előtérbe, mert bizonyos esetekben valóban problémát jelenthet. A fehérje a következő okok miatt terheli a vesét: Növeli a vesék munkáját. A fehérje lebontása során nitrogéntartalmú bomlástermékek (például karbamid) keletkeznek, amelyeket a vesék választanak ki. Fokozza a vesék […]